Print af opskrift

Mandelkagebund

150 g mandler
4 æggehvider
2 dl sukker
1 spsk hvedemel

Smut og kværn mandlerne. Pisk æggehviderne stive og vend sukker, mandler og mel i.

Bred dejen ud i en smurt springform. Sæt den i en 175° varm ovn i ca. 30 min. Lad den afkøle i formen.

Serveres med is ovenpå. Tilbehør kan være hindbær eller anden syrlig frugt.